Türkiye’nin kültürü düşünüldüğü zaman kuşkusuz ilk akla gelen mutfağıdır. Türk mutfağı oldukça geniş içeriğe ve çeşitliliğe sahip bir yapıdadır. Bu zengin çeşitlerin arasında Türk kahvesinin yeri ve önemi de bariz bir biçimde bellidir. Yoğun lezzeti ve akılda bir yer bırakan kokusundan yarattığı manevi anlamlara kadar başlı başına bir kültür mirasıdır. Bölgeden bölgeye sunum ve servis çeşitliliği sunan bu içecek sunumu, içilen mekan ve konumu, aromaları değişse bile lezzetinden ödün vermez. Peki Türk Kahvesi tansiyon yükseltir mi?
Çeşitli ülkelerde damakta bıraktığı tattan ötürü nam salmıştır. İster yemek sonrası isterse bir sohbet esnasında tüketme çeşitliliği sunan Türk kahvesi içerdiği kafein sayesinde bünyeyi zinde ve dinç tutar. Türk kahvesi, özellikle Türkiye, Balkanlar ve Ortadoğu'da yaygın olarak tüketilir ve sosyalleşmenin önemli bir parçası olarak görülür. Ancak günümüzde Türk kahvesi tüketiminin tansiyon üzerindeki etkisi hakkında bazı tartışmalar ortaya çıkmıştır.
Türk Kahvesi tansiyon yükseltir mi?
Türk kahvesinin günde bir fincan olarak tüketildiği taktirde kalp ve damar hastalıkları riskinin önüne geçer. Yalnızca bunlar ile kalmaz, kanser ve Alzheimer gibi hastalıklardan da korur. Türk kahvesinin insan vücuduna etkisi ve yol açabileceği sağlık problemleri ile ilgili belli başlı araştırmalar ve çalışmalar yapılmıştır. Yapılan çalışmalar sonucu kafein tüketiminin kalp atım hızı düşük, kalp rahatsızlığı olan veya kalp krizi geçiren insanlar için bazı durumlarda sorun yaratabileceğini söyler. Fakat araştırma sonuçlarına göre herhangi bir kalp rahatsızlığı bulunmayan ve düzenli bir şekilde kahve tüketen kişiler için olumsuz etki yaratmadığını gösteriyor.
Türk Kahvesinin Tansiyon Üzerine Etkisi
Türk kahvesinin tansiyon üzerine etkisi içeriğinde bulunan kafein sebebi ile tartışılır. Kafein insan vücudunda bulunan merkezi sinir sistemini uyandırır ve bu vücuttaki kan basıncını arttırma riski taşır. Bu sebep ile tansiyon hastalığı bulunan bireylerin kafein kullanımını dengeli ve ölçülü biçimde gerçekleştirmesi gerekir. Fakat herhangi bir tansiyon hastalığı problemi taşımayan kişiler için kahve tüketiminin tansiyon yükseltme veya düşürme gibi bir etkisi görülmez.
Türk kahvesinin tansiyon üzerindeki etkisi, tüketim miktarına ve bireyin tansiyon problemi taşıyıp taşımadığına göre değişiklik gösterebilir. Düzenli olarak aşırı miktarda kafein tüketimi, kan basıncını artırabilir ve tansiyonu yükseltme riski taşıyabilir Bu nedenle, tansiyon sorunu olan bireylerin kafein alımını kontrol altında tutmaları, tansiyon hastalığı olmayan kişilerin de aşırı miktarda kafein tüketimi sonucu tansiyon riski taşıyabileceği göz önünde bulunmalıdır. Fakat Türk kahvesinin tek başına tansiyon üzerinde bir etkisi olduğuna dair kesin bir kanıt araştırma veya sonuç bulunmamakta. Türk Kahvesi kısa süre içerisinde kan basıncınızı yükseltip tansiyonunu çıkarsa da uzun dönemde günlük dozda alınan Türk kahvesinin tansiyona bir etkisi bulunmaz.
